DEFINIÇÃO

A gastronomia (do gregogastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação^[1] e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.^[2] Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Gastronomia

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REFERÊNCIA

Comunidade Surda (Fortaleza/CE).

IMAGEM DE APOIO

Por Dina Said – Obra do próprio, CC BY-SA 4.0, Hiperligação