DEFINIÇÃO
Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA, as ribozimas), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Enzima
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REFERÊNCIA
Sinal coletado junto à comunidade Surda (Fortaleza/CE).
IMAGEM DE APOIO
Domínio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2405510